Lou del Mitan

32,90 €

L'Amuse-Bouche

La Quenelle de Fromage de Chèvre frais de Combebelle
sur une Tartefine tiède de Légumes du Potager du Soleil
Coulis de Carotte au Cumin et Miel

ou
Le Cannelloni de Brandade de Morue,
Sauce Poulette aux Moules et Cébettes, Salade Printanière

Le Filet de Carrelet « Meunière »
et Duo d’Asperges Blanche et Verte, Sauce Maltaise aux Agrumes

ou
La Double Côtelette d’Agneau rôtie, farcie aux Parfums de Tajine,
Sauce Yaourt à la Coriandre fraîche


Notre sélection de Fromages

Le choix de Desserts de la Croisade